Thermorecetas waa hogaaminaya baloog ku saabsan cuntada sida loo sameeyo Thermomix gudaha Isbaanishka iyo mid ka mid ah kuwa ugu muhiimsan heerka jikada guud ahaan. Waa goob kulan maalinle ah oo loogu talagalay dhammaan kuwa jecel karinta guud ahaan iyo gaar ahaan dhammaan kuwa isticmaala Thermomix.
Webka bilaabay 2010 Tan iyo markaa markaa maalin kasta waxaan daabacnaa hal (ama dhowr) cuntooyinka asalka ah si qof walba uu ugu sameyn karo jikadiisa. Waxaan haynaa cuntooyin noocyo kala duwan leh, oo loogu talagalay dhammaan dhadhanka oo ku habboon dhammaan heerarka, laga bilaabo diyaargarowga aadka u adag illaa kuwa ka fudud ee lagu sameyn karo wax ka yar 30 daqiiqo iyo aqoon aasaasi ah oo aad u aasaasi ah.
Haddii aad rabto inaad aragto dhammaan cuntooyinka, waxaad hadda sidaas samayn kartaa adiga oo gelaya qaybta cuntada ee lagu dalbado alifbeetada ama cuntooyinka lagu dalbado mawduuc. Waxa kale oo aad ka arki kartaa inta kale mawduucyada aan wax ka qabanno bogga mahadsanid qaybteenna qaybta.
Dhammaan cuntooyinka ka muuqda Thermorecetas waxaa diyaariyey kuwa wax karsada. Iyagu waa nafta degelkan waxayna muujiyaan awooddooda iyo waaya-aragnimadooda sida cunto kariye kasta oo ka mid ah suxuunta ay sameeyaan. Qeybtaan Waxaan kuu soo bandhigeynaa kooxdayada tifaftirka oo dhan si aad u ogaatid oo waxaad ka dareemaysaa degelkan guriga. Sidoo kale, haddii aad rabto inaad hadda nagu soo biirto waad sameyn kartaa buuxinta foomkan oo markii aad dhamayso waan kula soo xidhiidhi doonaa sida ugu dhakhsaha badan.
Magacaygu waa Irene, waxaan ku dhashay Madrid waxaan haystaa shahaado ku saabsan tarjumaada iyo tarjumaada (inkasta oo maanta aan ka shaqeeyo aduunka iskaashiga caalamiga ah). Waqtigan xaadirka ah, waxaan ahay isku-duwaha Thermorecetas.com, oo ah baloog aan muddo dhowr sano ah iskaashanayay (in kasta oo aan xilli dhow daacad raaci jiray). Halkan waxaan ku soo helay meel cajaa'ib leh oo ii oggolaatay inaan la kulmo dad waaweyn oo aan ku barto tiro aad u tiro badan oo ah habka cuntada iyo tabaha. Jacaylka aan u qabo cunto karinta wuxuu ka yimaadaa markii aan yaraa markii aan hooyaday ka caawiyey cunto karinta. Gurigayga dhexdiisa, suxuunta adduunka oo dhan ayaa had iyo jeer la diyaariyey, tanina, oo ay weheliso jacaylkayga weyn ee socdaalka qalaad iyo wax kasta oo la xiriira adduunka, ayaa maanta ka dhigtay mid ka mid ah waxyaabaha ugu waaweyn ee aan xiiseeyo. Xaqiiqdii, waxaan ka bilaabay adduunka wax qorista dhowr sano ka hor boggeyga wax karinta ee Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Goor dambe ayaan la kulmay Thermomix, waanan ogaa inuu saaxiibkeyga weyn ku noqon doono jikada. Maanta ma qiyaasi karo karinta la’aanteed.
Salaamu calaykum! Anigu waxaan ahay Ascen, oo aad u xiiseeya cunto karinta, sawir qaadista, beerashada iyo, wax walba oo ka sarreeya, oo aan waqti kula raaxaysanayo shantayda carruur ah! Waxaan ku dhashay Murcia cadceedda, in kasta oo xididdadayda ay taabteen Madrid iyo Alcarreño mahad waalidkey. Markii aan ahaa 18 sano jir waxaan u baqoolay Madrid si aan wax uga barto Xayeysiinta iyo Xiriirka Dadweynaha ee Jaamacadda Complutense. Waxay ahayd meesha aan ka helay xiisaha aan u qabo cunto karinta, farshaxan kaas oo ahaa saaxiibkaygii daacadda ahaa tan iyo wakhtigaas oo ii horseeday inaan ka mid noqdo bulshada Yela Gastronomic Society. Bishii Disembar 2011, aniga iyo qoyskayga waxa aanu galnay tacabur cusub: waxa aanu u soo guurnay Parma, Italy. Halkan waxaan ka helay qaninimada gastronomic ee Talyaaniga "dooxada cuntada". Balooggan waxaan ku raaxaystaa in aan la wadaago suxuunta aan guriga ku karsano annagoo adeegsanayna Thermomix-ga aan jecelnahay ama Bimby-ka, sida lagu yaqaan qaybahan.
Waxaan ku bilaabay hiwaayaddayda xiisaha leh ee dubista laga soo bilaabo da'dii hore ee 16, tan iyo markaas ma joojin akhriska, cilmi-baarista iyo waxbarashada. Waxa ay igu noqotay caqabad in aan si buuxda ugu huro nafteyda iyo ogaanshaha in aan Thermomix ku haysto jikada. Aad bay u raaxo badan tahay in aan sameeyo cuntooyin dhab ah oo aan ballaariyo aqoontayda ku saabsan cunto karinta, caqabad igu ah iyo in aan awoodo in aan sii wado barista cuntooyin fudud oo hal abuur leh. Wadaagista sahankayga iyada oo loo marayo cuntooyin cusub oo la heli karo ayaa ah waxa i kiciya maalin kasta. Saxan kasta oo aan abuuro, ma quudiyo jidhka oo keliya, laakiin sidoo kale nafta kuwa dhadhaminaya abuurkayga.
Ilaa inta aan xasuusan karo, udgoonka iyo dhadhanka ayaa ahaa saaxiibbadayda daacadda ah. Gudaha Thermorecetas kaliya kama heli doontid suxuunta macaan, laakiin sidoo kale sheekooyin iyo khibrado ku xeeran cunto kasta. Maqaal kasta oo aan qoro waxaa ku milmay jacaylkayga cuntada iyo rabitaankayga inaan ku dhiirigeliyo dadka kale inay wax karsadaan. Hadafkaygu waa in booqasho kasta oo aan ku tago bloggeyga ay tahay safar cunto, halkaas oo aad la kulmi karto farxadda cunto karinta iyo wadaagista. Markaa waxaan kugu marti qaadayaa inaad is dhex geliso aduunkan dhadhanka leh oo aad ku raaxaysato cunto karinta inta aan sameeyo.
KU SALAYSAN NOLOSHA! Dhowr sano ka hor waxaan bilaabay inaan xiiseeyo dunida caloosha iyo sida ay ugu horumartay jiko kasta. Aniga, oo furay kaliya weelasha si aan ugu rido microwave-ka taasoo ka dhigaysa aasaaska cunnadayda. Thanks to a blogger caan ah, waxaan bilaabay isticmaalka jikada in ka badan kaliya furitaanka qaboojiyaha iyo qabsashada wax kasta. Dhowr sano ka dib markaan kaligey hawlgalo, marka laga reebo mararka qaarkood qalabka guriga, waxaan soo qaatay robot caan ku ah jikada oo aan ku horumariyo inta badan cuntooyinka aan ku soo bandhigo kanaalka oo isticmaalkiisa maalin kasta iga yaabiyo. Inbadan sidaa darteed anigu ma doonayo inaan joojiyo wadaagistiisa. SOO DHAWEYN! In kasta oo aan jecelahay guud ahaan karinta, sanadaha qaarkood waxaan ku sameeyay xoogaa isbeddel ah hab-dhaqankayga cunidda sababtuna ay tahay bilowga qaab nololeed ku saleysan isboortiga iyo jir dhiska. Qaar badan oo ka mid ah cuntooyinka aan soo saaro waxay ku saleysan yihiin falsafadda cunista waxaan runtii u baahanahay oo ku saleysan xudduudaheena iyo baahiyahayaga, waxaan ku siineynaa waxyaabo lagu daray iyo alaabooyin aan caafimaad ahaan u fiicnayn sida noocyada waaweyn mararka qaarkood noo iibiyaan. Waxay ku saabsan tahay la qabsiga cuntooyinka adoo bedelaya qaar ka mid ah maaddooyinka kuwa kale oo ka sii fiicnaanaya (sonkorta loogu talagalay macaaneyaasha dabiiciga ah ee caafimaadka leh sida stevia ama qamadiga oo dhan halkii laga kari lahaa kuwa la safeeyey).
