Haddii aad xiisaynayso cuntada badda oo aad leedahay Heerkulbeegga Guriga, waxaad u jirtaa hal tallaabo oo keliya inaad wax badan ka hesho qadadaada iyo cashadaada. Iyada oo la adeegsanayo qalabkan cuntada, aad bay u fududahay in wax walba la diyaariyo laga bilaabo cuntooyinka maalinlaha ah iyadoo la adeegsanayo cuntooyin badda ilaa cuntooyin gaar ah si loo soo jiito martidaada. Fikraddu waxay tahay inaad ku raaxaysan karto dhadhanka badda iyada oo aan wax dhib ah lahayn, adigoo si fiican u isticmaalaya waqtigaaga oo aad gaareyso natiijooyin tayo leh oo makhaayadda ah.
Sadarrada soo socda waxaad ka heli doontaa ururin aad u dhammaystiran Iyada oo leh fikrado ku saabsan karinta cuntada badda ee Thermomix-kaaga, talooyinka isticmaalka, waqtiyada karinta qiyaas ahaan, iyo wax kasta oo lagu sharraxay ereyo fudud iyada oo aan lahayn ereyo farsamo. Raaxo yeelo, fur Thermomix-kaaga, oo bilow inaad qorto qoraallo, sababtoo ah liisaska cuntadaada badda ee mustaqbalka ayaa halkan ka iman doona.
Fikradaha ku saabsan karinta cuntada badda ee Thermomix maalin kasta
Mid ka mid ah faa'iidooyinka waaweyn ee Thermomix ayaa ah inay kuu ogolaaneyso inaad si fudud u kariso cuntada badda.Xitaa haddii aadan khibrad badan u lahayn jikada, si fudud ayaad kalluunka iyo cuntada badda ugu dari kartaa cuntooyinkaaga maalinlaha ah iyadoo la adeegsanayo cuntooyin degdeg ah oo nadiif ah oo si joogto ah u keenaya natiijooyin aad u fiican. Laga bilaabo shiilan fudud ilaa kareemada iyo maraqa, robotku wuxuu daryeelaa ku dhawaad wax walba.
Ururin badan oo cuntooyin ah oo ay dhiirigelisay cuntada Isbaanishka Waxaad ka heli doontaa xulashooyin maalinle ah oo qumman: suxuunta ku xasuusinaysa kuwa caadiga ah ee la jecel yahay, laakiin loo habeeyey inay dhakhso badan oo fudud u diyaar garoobaan. Ka fikir Suxuunta bariiska ee cuntada fududMaraq kalluun oo leh haley ama squid oo maraqa ku jira, dhammaantoodna waxaa lagu sameeyaa blender iyada oo aan jikada lagu buuxin dheriyo iyo digsiyo. Furaha ayaa ah in lagu ciyaaro hawlaha karinta, uumiga, iyo isku darka.
Intaa waxaa dheer, Thermomix waxay ku siinaysaa xorriyad aad u badan oo aad ku hagaajin karto waqtiyada karinta iyo heerarka.Tani waa muhiim marka la macaamilayo cuntada badda. Kalluunka eeyaha, haleyga, mussels-ka, iyo squid-ku waxay leeyihiin qaabab jilicsan, waana ay fududahay in la kariyo haddii aan si habboon loo xakamayn kulaylka. Robot-ka, waxaad dejin kartaa heerkulka iyo waqtiyada saxda ah, adigoo hubinaya in cuntadaada badda si fiican loo kariyey oo casiir leh iyada oo aan loo baahnayn in la kormeero daqiiqad kasta.
Haddii aad inta badan cunto u kariso dhowr qof ama aad rabto inaad cunto hore u diyaarisoSidoo kale waa fikrad wanaagsan in la isticmaalo shaqada uuminta iyadoo la adeegsanayo Varoma. Tusaale ahaan, waxaad ku diyaarin kartaa maraq yaanyo fudud iyo khamri cad baaquli isku darka ah, halka weelka Varoma aad ku diyaarin karto mussels, cockles, ama xabbado kalluun ah. Wax walba isku mar ayaa la sameeyaa, taasoo kuu badbaadinaysa tamar oo kaa dhigaysa mid aan dhib badnayn.
Ururinta gaarka ah ee cuntooyinka cuntada badda ee dhiirrigeliyay nuxurkan Waxay diiradda saartaa suxuunta macaan ee fudud ee loogu talagalay nolol maalmeedka. Kuwani waa cuntooyin la sameeyay si aad si fudud ugu diyaarin karto qadada iyo cashada adiga oo aan walwal qabin, laakiin taabashadaas gaarka ah ee ka timaadda cuntada badda ee si fiican loo kariyey. Uma baahnid inaad barato farsamooyinka adag; si fudud u raac tallaabooyinka oo ka faa'iidayso shaqooyinka robot-ka.
Clams ee leek iyo maraqa Pedro Ximénez
Soo hel saxankan cajiibka ah ee fasaxa: kareemka leek iyo suugo Pedro Ximénez, saxan la dhadhamiyo.
Chickpeas oo leh koodka iyo prawns
Soo hel fuud macaan oo dhadhan dhab ah leh. Waa chickpeas leh cod iyo cawsduur - isku darka cajiib ah.
Prawn salpicón timbale, cunto karinta aan aad u jecelnahay: aad u dhakhso badan, aad u buuxsama, borotiin saafi ah oo aad u macaan.
Suxuunta dhadhanka badda: dhiirigelin iyo noocyada cuntada
Gudaha adduunka fikradaha lagu karsado cuntada badda ee Thermomix Waxaan kala saari karnaa dhowr kooxood oo cuntooyin ah oo saldhig u noqon kara abaabulka cuntooyinkaaga. Waxa xiisaha lihi waa, iyadoo la adeegsanayo isla farsamadaas, waxaad samayn kartaa cuntooyin kala duwan adigoo si fudud u beddelaya nooca cuntada badda ama cuntada dhinaca ah.
Dhinac waxaa jira kareemada iyo maraqa cuntada badda.Ku habboon labadaba cunto gaar ah iyo casho raaxo leh. Iyada oo la adeegsanayo Thermomix, waxaad diyaarin kartaa sofrito si fiican loo kariyey oo leh khudaar, ku dar maraq kalluun ama maraq, oo isku qas ilaa aad ka gaarto qaab jilicsan. Ugu dambeyntii, waxaad ku dari kartaa cuntada badda ee la jarjaray, haley la shiilay, ama mussels la kariyey si aad u hesho qaninimo dheeraad ah. Tusaale wanaagsan waa cuntadayada. kareemka cuntada badda si aad u aragto farsamooyinka qaab-dhismeedka iyo dhadhanka.
Qayb kale oo muhiim ah waa suxuunta bariiska iyo maraqa.Mashiinku wuxuu kuu ogolaanayaa inaad samayso maraq dhadhan fiican leh ka dibna aad bariiska ku kariso heerkul la xakameeyey. In kasta oo nooc kasta oo Thermomix ah uu leeyahay sifooyin gaar ah, fikradda guud waa in marka hore la sameeyo sofrito wanaagsan oo leh toon, basal, yaanyo, iyo, haddii aad jeceshahay, basbaas yar oo gambaleel ah; ka dibna ku dar maraqa iyo bariiska, ugu dambayntiina cuntada badda, taas oo badanaa lagu daro dhammaadka si aysan u karin. Haddii aad raadinayso fikrado degdeg ah, isku day Bariis badda badda degdega ah.
Ma ilaawi karno maraqa cuntada baddaMaraqyadani aad bay waxtar ugu leeyihiin la socoshada baastada, kalluunka, ama xitaa baradhada la kariyey. Maraq basbaas leh oo laga sameeyay maraq kalluun, khamri cad, toon, dhir, iyo taabasho kareem ah, oo lagu diyaariyey blender, waxaa lagu dari karaa shrimp, squid, ama clams si loo sameeyo suxuun kala duwan iyadoo si fudud loo beddelayo qaabka. Iyada oo la isku darayo iyo shaqada karinta heerkulka hooseeya, suxuunta waxay noqdaan kuwo aad u siman oo leh qaab isku mid ah; haddii aad u adeegayso baastada, kuwani... tabaha karinta baastada Aad bay kuu anfici doonaan.
Ugu dambeyntii, waxaa jira cuntooyinka badda ee la kariyeyKu habboon haddii aad raadinayso xulashooyin fudud. Waxaad dhigi kartaa dabada prawn, xabbado kalluun cad, mussels, ama clams qolofkooda Varoma, oo waxaad ku diyaarin kartaa saldhig khudaar ama maraq udgoon baaquli isku darka. Wax walba way karsan yihiin isku mar, uumiguna wuxuu ka caawiyaa cuntada badda inay ilaaliso casiirkeeda iyo dhadhanka dabiiciga ah iyada oo aan lagu darin dufan badan; tusaale ahaan isku darka, fiiri tan. couscous leh cunto badeed.
Duubista guga oo leh hilib doofaar iyo prawns
Ha moogaanin habkan macaan, duuduubyada guga qaarkood oo leh hilib doofaar iyo prawns, fikrad aad u fiican sida koorsada koowaad.
Digirta beerta leh clams iyo prawns
Ku raaxayso cuntadan weyn! Waa saxan qaaddo, oo lagu sameeyey digir laga soo saaray beerta oo ay la socdaan clams iyo prawns. Macaan!
Sida ugu badan ee looga faa'iidaysto ururinta cuntada badda
Fikrado badan oo ku saabsan karinta cuntada badda ee Thermomix Waxay ku yimaadaan ururin mawduucyo leh, oo diiradda saaraya cuntooyinka badda, oo leh talooyin fudud oo si fiican ugu habboon liiska cuntada toddobaadlaha ah. Ururintani waxay ka kooban tahay suxuunta leh dhadhan badda oo si fudud loo diyaarin karo oo aad waxtar ugu leh qadada iyo cashada labadaba iyada oo aan la lumin tayada.
Gaar ahaan, qaar ka mid ah ururintan loogu talagalay cuntada badda Tani waxay tilmaamaysaa xulasho ah qiyaastii laba iyo toban cuntooyin, oo laga soo qaatay ama lagu dhiirrigeliyay cuntada Isbaanishka. Kuwani maaha oo keliya fikrado dabaaldeg ah: waa cuntooyin maalinle ah oo leh qallooc si ay kuu siiyaan dareenkaas ah "mid caadi ah, laakiin leh wax yar oo dheeraad ah." Cuntooyinkan waxaa loogu talagalay in cuntada badda aysan ahayn oo keliya Kirismaska; tusaale ahaan, fiiri kuwan. cuntooyinka badda kuwaas oo u adeega sidii waxyi.
Falsafadda ka dambeysa soo jeedimahan ayaa ah in la isku daro cuntooyinka badda ee la heli karo (sida kalluunka squid, mussels, king prawns, langoustines, ama kalluunka cad) iyadoo la adeegsanayo farsamooyin fudud oo Thermomix ah. Isticmaalka caqliga leh ee uumiga, karinta jilicsan, iyo suugada udgoonka leh waxay u oggolaanaysaa cuntada badda inay dhalaalaan iyada oo aan la diyaarin adag. Mashiinku wuxuu daryeelaa qaybaha ugu caajiska badan, sida jarista, isku darka, iyo xakamaynta heerkulka.
Noocan ururinta ah ayaa sidoo kale inta badan ka caawiya abaabulka liisaska dhammaystiranCuntooyin badan ayaa loo bixin karaa cunto weyn (haddii ay ku jiraan bariis, baasto, ama baradho) ama cunto bilow ah ama saxan wadaag ah. Haddii aad marti leedahay, waxaad isku dari kartaa dhowr cunto oo cunto badda ah dufcado yaryar oo aad samayn kartaa miis ka buuxa tapas-ka cuntada badda oo gebi ahaanba laga sameeyay Thermomix-kaaga; hal ikhtiyaar oo bilow ah waa inaad isku daydo ukunta badda ee shaciirka leh.
Intaa waxaa dheer, ururintani waxay fursad u siinaysaa tijaabintaMarka aad barato aasaaska maraqa ama maraqa, waxaad beddeli kartaa nooca cuntada badda iyadoo ku xiran xilliga ama iibka. Tusaale ahaan, cunto karinta loogu talagalay kalluunka shiilan waxay noqon kartaa saxan kalluun, ama bisque-ka cuntada badda waxaa lagu kobcin karaa mussels ama kalluun kale oo qolof leh oo aad haysato.
Doofaarka qaabka Gabardine oo leh suugo salmon béchamel ah
Saxan ku habboon bilawga dabaaldeg kasta. Waxaan baran doonaa sida loo diyaariyo prawns-style gabardine leh salmon béchamel
Basbaaska Piquillo oo lagu buuxiyey hake iyo prawns
Basbaaska Piquillo oo ay ka buuxaan hake iyo prawns waa saxan fudud, degdeg ah oo raqiis ah oo mudan dabbaaldeg kasta.
Salad xaflad leh avokado, salaar iyo prawns
Waxaan jecelnahay cunnada farxadda leh iyo Christmas-ka. Taas awgeed, waxaanu u diyaarinay salad xafladeed oo wacan oo leh avokado, salaar iyo prawns
Salad Octopus leh maraqa oo leh saliid bays ah
Ma rabtaa inaad raacdo ka duwan? Waxaan soo jeedinaynaa salpicón macaan oo leh octopus iyo prawns leh saliid bays ah.Ma ku dhiiratay?
Duubka cambaha iyo cowska ayaa leh caraf udgoon
Cambaha iyo rooga roodhida leh carafta miraha liinta ayaa ah wax si fudud loo isticmaali karo oo aad u fudud.
Talooyin wax ku ool ah oo ku saabsan cuntada badda ee ugu fiican ee Thermomix
Marka laga reebo cuntooyinka gaarka ah, waxaa jira dhowr talooyin aasaasi ah Talooyinkani waxay kaa caawin doonaan inaad si fiican ugu kariso cuntada badda ee Thermomix-kaaga. Waa faahfaahin fudud, laakiin waxay sameeyaan farqi weyn natiijada kama dambaysta ah waxayna ka hortagi doonaan qaab-dhismeedka caagga ah ama qalalan.
Xeeladda ugu horreysa waxay la xiriirtaa waqtiyada karintaCuntada badda waxay caadi ahaan u baahan tahay kulayl toos ah oo yar, gaar ahaan haley, haley, iyo langoustines. Sidaa darteed, waa wax caadi ah in lagu daro daqiiqadaha ugu dambeeya ee cuntada, iyadoo laga faa'iideysanayo kulaylka harsan, ama lagu kariyo si kooban Varoma. Had iyo jeer hagaaji waqtiga karinta hal ama laba daqiiqo ka yar inta cuntadu tilmaamayso haddii Thermomix-kaagu uu ka awood badan yahay ama haddii cuntada badda ay yar tahay.
Arrin kale oo muhiim ah waa in aan la buuxin weelka Varoma oo aad u badanMarka aad uuminayso mussels, clams, ama kalluun kale oo qolof leh, waxaa ugu wanaagsan inaad ku diyaariso hal lakab ama aad ku fidiso intii suurtagal ah, adigoo u oggolaanaya meel uu uumigu ku wareego. Haddii aad buux dhaafto, qaar ayaa cayriin ahaan doona halka kuwa kalena ay aad u karsan doonaan. Had iyo jeer hubi in daboolku si sax ah u yaal si looga hortago in uumigu ka baxo dhinacyada.
Isticmaalka kayd wanaagsan waa furaha cunto kasta oo leh dhadhan cunto badda.Haddii ay suurtogal tahay, diyaari kalluun guriga lagu sameeyay adigoo isticmaalaya lafaha kalluunka, madaxa kalluunka, ama qolofka shrimp si toos ah baaquliga Thermomix. Khudaar la shiiday, khamri cad oo yar, iyo karinta habboon, oo ay ku xigto isku darka iyo shaandhaynta si fiican, waxay ku siin doontaa maraq qani ah oo dhadhan fiican leh oo ku habboon saldhig u ah suxuunta bariiska, maraqa, iyo suugada.
Ha iloobin inaad si fiican u qalajiso cuntada badda ka hor intaadan karin. Haddii aad digsiga ku shiilanayso ama aad si khafiif ah u bunni doonto, biyaha dheeraadka ah ku saar warqadda jikada si ay si fiican u bunni karto oo aanay u karin casiirkeeda bilowgii. Tani waxay si gaar ah waxtar u leedahay marka la shaqeynayo kalluunka squid ama kalluunka cuttlefish, kuwaas oo u janjeera inay sii daayaan dareere badan.
Ugu dambeyntii, ku ciyaar dhir udgoon iyo geedo cusub Si kor loogu qaado dhadhanka cuntada badda, toon yar, dhir, caleen bay ah, paprika, ama xitaa casiirka liinta ayaa si buuxda u beddeli kara cunto fudud oo Thermomix ah. Ku darista taabashadan udgoon dhammaadka karinta waxay ka caawisaa dhadhanka inay noqdaan kuwo cusub oo xoog leh.
